کتاب بیوشیمی دکتر احسانی انتشارات پوران پژوهش 1402

خرید آنلاین کتاب بیوشیمی دکتر احسانی 

خرید آنلاین کتاب بیوشیمی دکتر احسانی انتشارات پوران پژوهش از بیست تدریس که یکی از بهترین و جامع ترین کتاب های موجود برای مطالعات کنکوری دکتری در این رشته میباشد. از طرفی طبق گزارش انتشارات پوران پژوهش ، این کتاب هر ساله جزو کتاب های پرفروش این ناشر به شمار می آید. لذا در صورتی که به دنبال یکی کتاب جامع با پوشش تمامی مطالب هستید که مطالعا آن جهت کنکور مؤثر باشد میتوانید کتاب بیوشیمی احسانی به صورت آنلاین خرید نمایید.

ویژگی های کتاب بیوشیمی دکتر احسانی انتشارات پوران پژوهش

شرح بسیار جامع و کامل مباحث بیوشیمی بهمراه نکات مهم و کلیدی که یکی از ارزش های این کتاب از دکتر احسانی میباشد.
نمونه سوالات تألیفی در انتهای هر فصل با پاسخ کاملا تشریحی
منبعی بسیار کامل برای مطالعه درس بیوشیمی در ترم تحصیلی و آمادگی آزمون کارشناسی ارشد و دکتری

بخشی از مقدمه مؤلفان کتاب بیوشیمی دکتر احسانی انتشارات پوران پژوهش

بیوشیمی به تدریج تبدیل به علم مادر برای تمام علوم زیستی می‌شود و نقشی شبیه نقش ریاضیات در علوم مهندسی پیدا می‌کند. کتاب‌های مرجعی که برای این درس در واحدهای دانشگاهی معرفی می‌شوند، مثل بیوشیمی لنینجر، بیوشیمی دولین یا بیوشیمی استرایر، پس از ترجمه به فارسی، هرکدامشان تبدیل به چند جلد کتاب با تعداد صفحات بالا می‌شوند.

سرعت گسترش و نفوذ این علم در رشته‌های پزشکی، پیراپزشکی، بیولوژی، میکروبیولوژی، علوم غذایی، ایمونولوژی، هماتولوژی، توکسیکولوژی، علوم محیط زیست، و در برخی از صنایع بسیار سریع و شگفت‌انگیز بوده است. حتی علومی مانند بیوتکنولوژی، مهندسی ژنتیک، مهندسی پروتئین و … که به صورت شاخه‌هایی از علم بیوشیمی جوانه‌ زده‌اند، قبل از آنکه مورد شناخت و تعریف عمومی قرار بگیرند، مراحل کاربردی خود را طی کرده و بازار را پر از محصولات جالب نموده‌اند.

به همین دلیل در اغلب رشته‌ها، اکثر دانشجویان در سطوح متفاوت با علم بیوشیمی سروکار پیدا کرده‌اند و کتاب حاضر دقیقاً در این زمینه به گونه‌ای تدوین گردیده است که تقریبا در تمام رشته‌هایی که واحد بیوشیمی ارائه می‌کنند قابل استفاده برای دانشجویان باشد، برای هر کسی موضوعات جالب و مفید داشته و یک کتاب درسی بیوشیمی برای همه باشد.

در کتابفروشی بیست تدریس داخل صفحه مربوط به هر کتاب بخشی تحت عنوان معرفی کتاب قرار داده ایم. با مطالعه این بخش شما میتوانید به درک مناسبی از خصوصیات کتاب برسید. در نتیجه در انتخاب خود تصیمیم بهتری خواهید گرفت. لذا پیش از خرید آنلاین کتاب بیوشیمی دکتر احسانی انتشارات پوران پژوهش بخش معرفی آن را مطالعه نمایید.

معرفی کتاب بیوشیمی دکتر احسانی پوران پژوهش

کتاب بیوشیمی دکتر احسانی انتشارات پوران پژوهش در هفده فصل تنظیم شده و به هر فصلی سؤالات چهارگزینه‌ای مربوط به همان فصل که در پنج سال گذشته در امتحانات ورودی دانشگاه‌ها برای مقاطع بالاتر از کارشناسی مطرح بوده‌اند به همراه پاسخ‌های تشریحی، اضافه شده است تا به درک مطلب کمک کنند و برای خودآزمایی پس از خواندن هر فصل به کار گرفته شوند.

سرفصل های کتاب بیوشیمی دکتر احسانی انتشارات پوران پژوهش:

سرفصل های کتاب را با معرفی بخش های زیر مجموعه هر کدام برای شما در ادامه قرار داده ایم. توصیه میشود که پیش از خرید آنلاین کتاب بیوشیمی احسانی از سرفصل های آن در ادامه دیدن کنید.

فصل اول: تعادل اسید و باز و تنظیم PH خون

فصل دوم: کربوهیدرات‌ها

1. قندهای ساده یا مونوساکاریدها
2. دی‌ساکاریدها
3. هوموپلی ساکاریدها
4. هتروپلی ساکاریدها

فصل سوم: ساختمان و اعمال آمینواسیدها و پروتئین‌ها

1. خاصیت اسید و بازی آمینواسیدها
2. طبقه‌بندی اسید آمینه‌های استاندارد بر اساس شباهت ریشه‌های جانبی آنها
3. خواص مهم برخی از آمینواسیدها
4. اتصال اسید آمینه‌ها به یکدیگر جهت تشکیل رشته پلی پپتید
5. ساختمان مارپیچ آلفا
6. ساختمان صفحات چین‌دار بتا
7. ساختمان‌های فوق ثانویه
8. ساختمان سوم و چهارم پروتئین‌ها
9. ارتباط بین ساختمان و عمل پروتئین‌ها
10. روش‌های متداول در خالص‌سازی پروتئین‌ها
11. تعیین ساختمان اول پروتئین
12. طبقه‌بندی پروتئین‌ها براساس عمل آنها
13. پروتئین‌های پلاسما

فصل چهارم: ساختمان لیپیدها

1. اسیدهای چرب و مشتقات آنها
2. خواص شیمیایی و مشتقات اسیدهای چرب
3. اسیل گلیسرول‌ها
4. موم‌ها
5. فسفولیپیدها
6. اسفنگو فسفولیپیدها
7. گلیکولیپیدها
8. استروئیدها
9. ایزوپرنوئیدها یا پلی ایزوپرنوئیدها

فصل پنجم: ساختمان و اعمال غشاءهای بیولوژیک

1. لیپیدهای غشاء
2. عوامل موثر در سیالیت غشاء
3. پروتئین‌های غشاء
4. نامتقارن بودن غشاء
5. انتقال مواد از غشاء
6. یونوفورها
7. اندوسیتوز و اگزوسیتوز

فصل ششم : ساختمان نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک

1. ساختمان نوکلئوتیدها و نوکلئوزیدها
2. ترکیبات وابسته به نوکلئوتیدها
3. ساختمان DNA و RNA
4. نوکلئازها
5. اندونوکلئازهای محدودکننده

فصل هفتم: بیوانرژتیک

فصل هشتم: فسفریلاسیون اکسیداتیو

1. زنجیره انتقال الکترون
2. مهارکننده‌های زنجیره انتقال الکترون
3. شاتل‌های انتقال اکی والان‌های احیاءکنندگی NADH

فصل نهم: آنزیم‌ها

1. بررسی سینتیک آنزیم با مدل تعادل سریع
2. آنالیز سینتیک حالت پایا
3. عدد تبدیل آنزیم‌ها
4. ایزوآنزیم‌ها
5. سینتیک واکنش‌های چند سوبسترایی
6. مهارکننده‌‌های برگشت‌پذیر و برگشت‌ناپذیر
7. طبقه‌بندی آنزیم‌ها

فصل دهم: کوآنزیم‌ها و ویتامین‌ها

1. ویتامین‌های محلول در آب
2. تیامین
3. ریبوفلاوین
4. نیاسین
5. پیریدوکسین
6. پانتوتنیک اسید
7. فولیک اسید
8. اسکوربیک اسید
9. ویتامین‌های محلول در چربی
10. ویتامین A (رتینول)
11. و E (توکوفرول‌ها)
12. و K
13. ویتامین D

فصل یازدهم: متابولیسم کربوهیدرات‌ها

1. مکانیسم اثر انسولین
2. سوختن گلوکز
3. گلیکولیز
4. تنظیم مسیر گلیکولیز
5. انتقال پیروات به میتوکندری
6. واکنش‌های چرخه کربس
7. تنظیم چرخه کربس
8. گلوکونئوژنز
9. تنظیم مسیر گلوکونئوژنز
10. سیکل‌های کوری و گلوکز – آلانین
11. متابولیسم گلیکوژن
12. تنظیم گلیکوژنز و گلیکوژنولیز
13. مسیر پنتوز فسفات
14. نقش تنظیمی گزیلولوز 5 – فسفات در متابولیسم قند و چربی
15. متابولیسم فروکتوز
16. متابولیسم گالاکتوز

فصل دوازدهم: متابولیسم لیپیدها

1. هضم و جذب لیپیدها
2. تشکیل شیلومیکرون‌ها و انتقال آنها به لنف و خون
3. لیپوپروتئین‌های پلاسما
4. اکسیداسیون اسیدهای چرب
5. تنظیم اکسیداسیون اسیدهای چرب
6. اجسام کتونی
7. متابولیسم کلسترول
8. تنظیم سنتز کلسترول
9. سنتز اسیدهای صفراوی و چرب
10. تنظیم سنتز اسیدهای چرب
11. طویل‌سازی اسیدهای چرب
12. سنتز تری‌اسیل گلیسرول‌ها
13. سنتز فسفولیپیدها
14. اسفنگولیپیدها

فصل سیزدهم: متابولیسم ترکیبات نیتروژن‌دار

1. متابولیسم پروتئین‌ها و آمینواسیدها
2. هضم و جذب پروتئین‌ها
3. کاتابولیسم اسیدهای آمینه
4. چرخه اوره
5. سرنوشت اسکلت کربنی اسیدهای آمینه
6. ترکیبات مشتق از اسیدهای آمینه
7. سنتز هم
8. سنتز نوکلئوتیدهای پورین
9. تنظیم سرعت سنتز نوکلئوتیدهای پورین
10. کاتابولیسم نوکلئوتیدهای پورین
11. سنتز بازهای پیریمیدین
12. کاتابولیسم نوکلئوتیدهای پیریمیدین

فصل چهاردهم: همانندسازی DNA

1. همانندسازی DNA در پروکاریوت‌ها و یوکاریوت‌ها
2. ترمیم DNA
3. واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (PCR)

فصل پانزدهم: بیان شدن ژن

1. رونویسی در پروکاریوت‌ها
2. کنترل بیان ژن در پروکاریوت‌ها
3. رونویسی در یوکاریوت‌ها
4. ترکیبات مهارکننده رونویسی
5. پردازش RNA
6. رونویسی معکوس
7. سنتز cDNA از mRNA های یوکاریوتی
8. ویرایش RNA

فصل شانزدهم: بیوسنتز پروتئین

1. کد ژنتیکی
2. ریبوزوم
3. فعال شدن آمینواسیدها
4. سنتز پروتئین در پروکاریوت‌ها
5. سنتز پروتئین در یوکاریوت‌ها
6. نقش تنظیمی RNAها در سنتز پروتئین
7. مهارکننده‌های سنتز پروتئین
8. انواع موتاسیون‌ها
9. عوامل ایجادکننده موتاسیون

فصل هفدهم: هورمون‌ها

1. طبقه‌بندی هورمون‌ها براساس گیرنده‌های آنها
2. طبقه‌بندی هورمون‌ها براساس غدد درون‌ریز
3.  هیپوتالاموس
4.  هیپوفیز
5. هورمون‌های تیروئید
6.  پاراتیروئید
7. ویتامین ‌D3
8. هورمون‌های پانکراس
9.  معده و روده
10.  بخش قشری آدرنال
11.  بخش مرکزی آدرنال
12. غدد جنسی

این کتاب به دلیل حساسیت بالا و مطالب فراوان آن هر ساله دچاره تغییراتی میشود. لذا توصیه میکنیم برای نتیجه در مطالعات خود از آخرین نسخه کتاب بیوشیمی دکتر احسانی را به صورت انلاین خرید نمایید. از طرف دیگر توصیه میشود در هنگام خرید از مشخصات کتاب اطمینان حاصل نمایید. لازم به ذکر است که ارسال سفارشات بیست تدریس به صورت آخرین نسخه آن میباشد.

شما میتوانید برای نتیجه بهتر در آزمون های خود از دیگر کتب کنکوری رشته شیمی نیز دیدن کنید.

همچنین برای مشاهده تخفیف های بیست تدریس لطفا از اینستاگرام ما دیدن کنید.