خرید و مشخصات کتاب المپیاد مبانی کنترل متابولیسم
مقدمه :
متابولیسم از دو جزء کاتابولیسم به معنای تجزیه (سوختن) مواد غذایی به اجزای کوچکتر و آزاد سازی انرژی و آنابولیسم به معنای ساختن درشت مولکول ها از واحدهای کوچک ساختاری با صرف انرژی تشکیل شده است.بدیهی است که فرآیندهای سوختن و ساختن به وسیله آنزیم ها انجام می پذیرند و عملکرد آنزیم ها نیازمند کنترل دقیق می باشند و این شیوه کنترل دقیق نیز بخشی از مباحث متابولیسم است.تاکنون در جهان تعداد محدودی از کتاب ها با عناوین کنترل متابولیسم به زبان های مختلف به چاپ رسیده اند و تا به امروز هم کتابی تحت عنوان کنترل متابولیسم به زبان فارسی نگارش نشده است.از آنجایی که درک کامل دروس زیست شناسی سلولی و مولکولی،ژنتیک،فیزیولوژی گیاهی و جانوری نیازمند آشنایی بامتابولیسم ماکرومولکولها می باشد،به خواست خداوند متعال این توفیق حاصل شد و کتاب حاضر تحت عنوان مبانی کنترل متابولیسم تألیف گردید.
مشخصات کتاب
- نام نويسنده: احمد همایی
- نام ناشر :دانش پژوهان جوان
- تعداد صفحه:456
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.